豆漿機和破壁機都是目前比較常見的廚房電器,那么破壁機好還是豆漿機好?豆漿機和破壁機其實在功能上也是有較多的區別,因為豆漿機的功能是比較單一的,而破壁機可以進行更多的操作,比如大料的攪拌或者肉餡的攪拌,都是可以的。關于破壁機和豆漿機哪個更實用,如果只制作豆漿可以買豆漿機,如果想做其他多種食譜可選破壁機。下面長春廚房設備小編為大家詳解豆漿機和破壁機的區別,以便于大家能夠合理的選購適合自己的廚房好幫手。
1、功能不同
破壁機和豆漿機乍一看,兩者外觀長得差不多,其實功能還是有區別的,比如你早上想和一杯濃香的豆漿,通常豆漿機不僅耗時間而且必須要過濾掉豆渣才能喝;而破壁機的效率更高用時更短,基本上你豆子放進去,打完就可以直接喝,口感細滑沒有什么殘渣。而且豆漿機一般只能用來做豆漿。而破壁機則不同,它不但可以做豆漿,還可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、絞肉餡、刨冰等,而這些是豆漿做不到的。
2、價格不同
如果在商場里面,你最直觀的體驗可能就是破壁機和豆漿機的價格,它們兩個的價格確實相差的有點大,一般的豆漿機最便宜的百元就可以買到,而破壁機通常要千元,貴的甚至要上萬元,這也就是為什么破壁機用起來更省力,做出來的東西口感更醇厚的原因,貴也是有道理的,正所謂一分錢一分貨。
3、噪聲不同
把破壁機和豆漿機放在地上,同時打豆漿,破壁機的工作聲音幾乎蓋過豆漿機,豆漿機的噪聲控制更好,當然也是因為轉速低,所以相應的工作效率也沒有破壁機高,如果你對功能需求不是很高,又很討厭高噪聲的話,那豆漿機也許是合適的選擇。
4、效率不同
豆漿機所含有的功能破壁機幾乎都有,而豆漿機卻沒有破壁機的豐富功能,兩者在制作美食的效率上那可謂是一個天一個地,像我們家做料理豆漿,用破壁機做基本上5分鐘就可以完成,而豆漿機隨便打個豆漿都得二十分鐘左右,并且打出的豆漿質量也是破壁機更高,同時清洗也是破壁機更容易,用水稍微一沖就干凈了。像豆漿機打完,每次都得清洗過濾網和機器內的豆渣,比較麻煩。
5、收納空間不同
豆漿機大多數是一體機,一般相對來說比較小巧,收納方便;破壁機一般都是底座和量杯分開的,量杯還要分冷杯、熱杯、干磨杯等,有些還有刀頭的區別,因此收納起來比較占地方。這個要看大家使用的頻率和廚房的臺面空間,如果不是經常做飯或者廚房有空間可以擺放,那么就放在廚房隨時使用,收納問題就不存在啦。
破壁機和豆漿機兩種機器各有利弊,實用與否還是要看個人的生活習慣來定。因為豆漿機和破壁機的功能側重不同。但現在新款豆漿機也都增加了破壁功能,基本可以做到無渣、好清洗。但是長春廚房設備小編提示各位,破壁機和豆漿機的價格相差較大,好的破壁機比豆漿機貴很多,從性價比方面來說,如果主要是想用來早上打個豆漿的話,其他功能基本用不到的話,那么建議買個豆漿機就完全可以滿足需求。